مــنـــتـــديــات جـزائــــرية مـســتـغانـمـيـــــــــة
مـرحـبـا بـكـ عـزيـزي الـزائـر فــي الــمــنــتــديــات الـجــزائــريــة المـسـتـغـانــمـيـــة
نـرجـوا مـنـكـ الـدخـول مـعـنا فــي الـمـنـتدى , و إذا لـسـت عـضـوا فــي المـنـتدى
نـتـشـرف بـدعـوتـكـ لإنـشاء حـساب فــي المـنـتدى ......
لكن ما يهمنا حقا هو اننا نتمنى لك تصفحا ممتعا في المنتدى و نرجوا لك الاستفادة من كل معلومة و خبرة تجدها هــــنـــــــا
*مع التحية فــريــق الإدارة*


-- مــنــتــــدى يـهــتــم و يـــشـمــل كـــل مــجـالات الـــحــيــــــــــاة --
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طاجين الجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nesm@
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 12
نقاط المساهمات : 2562
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/08/2010

الورقة الخاصة
الافضل:
5/5  (5/5)

مُساهمةموضوع: طاجين الجبن   الأربعاء أغسطس 18, 2010 9:18 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طاجيـــــن الجبن
المقادير :

- 200 غ جبن أبيض
- 100 غ جبن مبشور
- 01 كأس خبز يابس مرحي
- 01 كأس حليب
- 06 بيض
- ½ كيس خمارة كميائية

لصلصة الدجاج :
- 01 صدر دجاج
- 01 بصل متوسطة الحجم
- 01 ملعقة كبيرة زيت
- قليل فلفل أسود
- ملح.


التحضير :

في طنجرة نضع الدجاج، البصل، الملح، الفلفل الأسود و الزيت على نار يتقلي ثم نضيف الماء و نتركه يطيب.
بعد أن يطيب الدجاج نفتته و نحتفظ بمقدار كأس من المرق الذي طاب فيه.
نأخذ وعاء كبير نضع فيه الدجاج المفتت و المرق الذي احتفظنا به و البيض و الحليب و الخبز المرحي و الجبن الأبيض، نخلط كل شيء مع بعض دون أن ننسي إضافة الخميرة الكيمائية.
نأخذ مول تاع الفور ندهنه بالزبدة و نفرغ فيه الخليط و نتركه يطيب في الفرن مدة 15 دقيقة و مباشرة عندما نخرجه من الفرن ننثر عليه الجبن المبشور.

بصحتكم.
Laughing Laughing

[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nora
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 4
نقاط المساهمات : 2532
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 29/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: طاجين الجبن   الإثنين أغسطس 30, 2010 5:32 am

الطبق بالين شهي يعطيك الصحة انا في العادة نحضرو مشطورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الجبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــنـــتـــديــات جـزائــــرية مـســتـغانـمـيـــــــــة :: المـنـتــديــاتــ العـامـة :: مـنـتدى الطـبـــــخ-
انتقل الى: